Vinho Moldavo Grape Angel Premium Merlot & Rara Neagra
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R$ 130,00
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R$ 130,00
País: Moldávia
Uvas: Merlot , Rara Neagra
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura: 18C
Safra: 2022
Aeração prévia em decanter? Não
Consumir em seu ápice até o final de 2028
Amadurecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses
Vivino:4.0
Visual: apresenta uma cor púrpura brilhante e límpida.
Olfativo: mostra ataque de frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixas pretas, além de nuances florais.
Gustativo: demonstra bom corpo e estrutura, além de taninos finíssimos, uma ótima acidez e notas de pimenta do reino, canela e anis, junto às frutas anteriormente percebidas no olfato.
Harmonização
Acompanhá-lo com carnes vermelhas grelhadas, cuscuz marroquino ou massas com molhos vermelhos e de carne.
No sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas “Muralhas de Trajano”, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo e situada no mesmo paralelo das principais regiões vinícolas do mundo, como Bordeaux, Toscana e Napa Valley. Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região, produzindo uma extensa gama de vinhos. A linha Grape Angel é um verdadeiro cartão de visitas da vinícola, e prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável, com destaque para o rótulo em 3D com a figura de um anjo segurando um cacho de uvas. Grape Angel Premium Merlot & Rara Neagra 2019 é um vinho elaborado com as uvas Merlot e Rara Neagra (esta última, a uva tinta emblemática da Moldávia), na proporção de 70/30 com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.
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