Vinho Búlgaro Orbelus Prima Red Blend Organic PGI 2013

País: Bulgária
Região: Vale do Rio Struma
Tipo: Tinto
Uva: Early Melnik, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Produtor: Orbelus Organic Wines
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 8 meses em barricas novas de carvalho francês

Olfativo: Encanta com aromas complexos e sedutores , onde se destacam cerejas e ameixas vermelhas maduras , envolvidas por notas de anis estrelado, pimenta rosa e lavanda . Um leve toque defumado e mineral adiciona ainda mais  profundidade ao buquê.

Gustativo: Revela-se um vinho redondo e equilibrado , com taninos granulados e sedosos , álcool muito bem integrado e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas vermelhas maduras são complementados por nuances minerais de giz e pedra úmida , proporcionando um final longo, sofisticado e marcante .

Harmonização
Carnes de caça, massas com molhos vermelhos, queijos curados

O Orbelus Prima Red Blend Organic IGP é um vinho de caráter exclusivo e sofisticado , produzido pela vinícola boutique vinícola boutique Orbelus , reconhecida por sua filosofia de cultivo 100% orgânica e sustentável . O nome "Prima" reflete a sua posição de destaque como o rótulo mais emblemático da vinícola , trazendo um blend bordalês orgânico com um toque autêntico da casta Early Melnik , nativo da Bulgária e famoso por ter sido a preferida de Winston Churchill .

Este exemplar estagiou por 8 meses em barricas novas de carvalho francês , adquirindo um equilíbrio perfeito entre fruta e madeira. Apresenta uma melodia rubi intensa e brilhante , com lágrimas densas que confirmam sua estrutura imponente.

Um blend impecável que alia a tradição bordalesa ao caráter autêntico da casta Early Melnik. Um vinho para momentos especiais, com grande personalidade e sofisticação.